Ermo Arinto 2020

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O Ermo Arinto é um vinho de aspeto límpido com cor citrina e caráter mineral, na boca evidência uma grande integração entre acidez e textura, suportada por barrica de alta qualidade. Um vinho com um final de longa e grande persistência.

Região

Alentejo

Ano

2020

Castas

Arinto

Teor Alcoólico

12%

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  • Embalagem à prova de rutura
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  • Vinha: Solos pobres, predominantemente calcários.
  • Vinificação: Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e adega com prensagem muito suave, separando-se apenas a lágrima do mosto. Fermentação com controle de temperatura em barricas novas de carvalho francês em câmara de frio. Estágio em contacto com as borras finas durante 10 meses.
  • Notas de Prova: Vinho branco de aspeto límpido com cor citrina. De caráter cítrico e mineral, na boca evidencia uma grande integração entre acidez e textura do vinho, suportada por barrica de qualidade. Um vinho com um final de boca de grande persistência.
  • Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês durante 10 meses.
  • Servir: Entre os 8ºC e 10ºC
  • Enologia: Joana Pinhão
  • Conservação:
  • Harmonização: Peixes no forno ou carnes brancas grelhadas.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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