Giz Vinhas Velhas Branco 2022 | Contra-rótulo

Giz Vinhas Velhas Branco 2022

Name: Giz Vinhas Velhas Branco 2022
Brand: Giz by Luís Gomes
SKU: GBLG-VINH-GVVB-2022-75CL
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

Giz by Luís Gomes

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O Giz Vinhas Velhas Branco é um vinho que tem aromas cítricos e florais, lembrando flor de laranjeira e lima. Sugestões de baunilha, especiaria e cera de abelha adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, fruto da perfeita maturação da uva aquando a vindima e do longo estágio em barrica.

Teor Alcoólico

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Vinha: As uvas são provenientes de uma vinhas centenárias, a partir de castas autóctones plantadas em solos pobres e pedregosos.
Vinificação: Uvas das diferentes parcelas e variedades prensadas em conjunto, com cacho inteiro. O mosto resultante foi fermentado em barricas usadas, seguida de bâtonnage regular. Estabilização tartárica e proteica conseguida de forma natural durante estágio prolongado de 10 meses em barrica.
Notas de Prova: Aromas cítricos e florais, lembrando flor de laranjeira e lima. Sugestões de baunilha, especiaria e cera de abelha adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, fruto da perfeita maturação da uva aquando a vindima e do longo estágio em barrica.
Estágio: Estágio de 10 meses em barrica.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Luis Gomes
Conservação:
Harmonização: Pratos ricos de carne branca ou bacalhau no forno. Excelente para acompanhar os mais variados tipos de queijo.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos