Infinitude Indígena Riesling 2022
Infinitude Indígena Riesling 2022 | Contra-rótulo
Infinitude Indígena Riesling 2022
Infinitude Indígena Riesling 2022 | Contra-rótulo

Infinitude Indígena Riesling 2022

Infinitude
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O Infinitude Indígena Riesling é um vinho que na boca se apresenta seco, com um carácter vegetal muito vivo e uma acidez vibrante, untuoso, de textura rica e notas cerosas, com notas de fruta de caroço e final cítrico. Termina com sal e mineralidade.
Região

Colares

Ano

2022

Castas

Riesling

Teor Alcoólico

12%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Uma aposta original numa casta clássica alemã, plantada num pequeno planalto de horizontes amplos, à vista da Serra mas fora da sua sombra, é a parcela com maior exposição solar, daí o nome, e aos ventos refrescantes do Atlântico. Solos argilo-calcários, a cerca de 5 km da Costa Atlântica.
  • Vinificação: Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total. O mosto resultante decantou, estaticamente, durante 18 horas e iniciou a fermentação espontânea, com leveduras indígenas, em depósitos inox com controlo de temperatura (16-18ºC), durante 14 dias.
  • Notas de Prova: Na boca apresenta-se seco, com um carácter vegetal muito vivo e uma acidez vibrante, untuoso, de textura rica e notas cerosas, com notas de fruta de caroço e final cítrico. Termina com sal e mineralidade.
  • Estágio:
  • Servir: Entre 10ºC e 12ºC
  • Enologia: Francisco Figueiredo
  • Conservação: 5 anos ou mais.
  • Harmonização: Harmoniza bem peixes braseados e os aromas vibrantes da cozinha oriental.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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