Giz Vinhas Velhas Rosé 2019 | Contra-rótulo

Giz Vinhas Velhas Rosé 2019

Name: Giz Vinhas Velhas Rosé 2019
Brand: Giz by Luís Gomes
SKU: GBLG-VINH-GVVR-2019-75CL
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

Giz by Luís Gomes

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O Giz Vinhas Velhas Rosé 2019 é um vinho tem aromas de fruta vermelha, floral. Sugestões de baunilha, brioche e especiaria que adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo.

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Vinha: As uvas são provenientes de vinhas centenárias, a partir da casta baga plantada em solos pobres e pedregosos.
Vinificação: Uvas levemente prensadas com cacho inteiro. O mosto resultante foi fermentado em barricas usadas, seguida de bâtonnage regular até à data do engarrafamento. Estabilização tartárica e proteica conseguida de forma natural durante estágio prolongado de 10 meses em barrica.
Notas de Prova: Aromas de fruta vermelha, floral. Sugestões de baunilha, brioche e especiaria que adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo.
Estágio: Estágio de 10 meses em barrica.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Luis Gomes
Conservação:
Harmonização: Pratos ricos de carne branca. Arroz e massada de marisco. Excelente para acompanhar Sushi.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos