Giz Vinhas Velhas Tinto 2021 | Contra-rótulo

Giz Vinhas Velhas Tinto 2021

Name: Giz Vinhas Velhas Tinto 2021
Brand: Giz by Luís Gomes
SKU: GBLG-VINH-GVVT-2021-75CL
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

Giz by Luís Gomes

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O Giz Vinhas Velhas Tinto é um vinho que tem aromas bem definidos e delicados de fruta vermelha madura e leves notas florais. Cedro, baunilha, especiaria e musgo adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com final longo e persistente.

Teor Alcoólico

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Vinha: As uvas são provenientes de uma vinhas centenárias, a partir da casta baga plantada em solos pobres e pedregosos.
Vinificação: Uvas desengaçadas e fermentadas em lagar com pisa manual. FML e estágio prolongado de 20 meses em barricas de carvalho francês. Estabilização tartárica e proteica conseguida de forma natural durante longo estágio em barrica.
Notas de Prova: Aromas bem definidos e delicados de fruta vermelha madura e leves notas florais. Cedro, baunilha, especiaria e musgo adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com final longo e persistente.
Estágio: Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês.
Servir: Entre 16ºC e 18ºC
Enologia: Luis Gomes
Conservação:
Harmonização: Pratos ricos de gastronomia tradicional portuguesa, carnes vermelhas e cabrito.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos