Ermo Arinto de Barro 2021 | Contra-rótulo

Ermo Arinto de Barro 2021

Name: Ermo Arinto de Barro 2021
Brand: Ermo Wines
SKU: EW-VINH-EADB-2021-75CL
Price: 35.63 EUR
Availability: InStock

Ermo Wines

Preço

~~€37,50~~

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O Ermo Arinto de Barro é um vinho de aspeto límpido e cor amarelo limão. De carácter fresco e texturado, tem uma outra dimensão em que aparece as notas mais terrosas da ânfora. Com grande volume de boca suportado por uma refrescante acidez. Este vinho tem um perfil extremamente gastronómico.

Promoção válida de 17/07/2025 a 31/08/2025 e limitada ao stock existente.

Teor Alcoólico

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Vinha: Solos pobres, predominantemente calcários.
Vinificação: Vindima manual e uvas criteriosamente selecionadas na vinha e adega. Desengace e esmagamento suave, maceração pelicular a frio durante 48 horas antes do início da fermentação. Fermentação em 2 ânforas de 50L em câmara de frio a 14ºC com maceração pelicular durante 3 semanas. Depois da fermentação, a lágrima foi colocada em cubas de inox e as películas foram prensadas manualmente. Estágio sobre borras finas durante 10 meses.
Notas de Prova: Vinho de aspeto límpido e cor amarelo limão. De carácter fresco e texturado, tem uma outra dimensão em que aparece as notas mais terrosas da ânfora. Com grande volume de boca suportado por uma refrescante acidez. Este vinho tem um perfil extremamente gastronómico.
Estágio: Estágio sobre borras durante 10 meses.
Servir: Entre os 8ºC e 10ºC
Enologia: Joana Pinhão
Conservação:
Harmonização: Massas, peixes que reforcem as notas de terra como cogumelos, beterraba e trufa.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos