Monte da Bica Rosé 2018
Monte da Bica Rosé 2018 | Contra-rótulo
Monte da Bica Rosé 2018
Monte da Bica Rosé 2018 | Contra-rótulo

Da Bica Rosé 2024

Monte da Bica
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Da Bica renasce um outro Alentejo, mais consensual, menos extremo e a oferecer uma grande experiência. Ampla, plena e cativante esta no Bica entrega-se mais gentil e sedutora sendo fiel à classe que nos tem acostumado.
"Cada um parta contente, saudades são para quem fica."
  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Vinhas situadas em Lavre com 15 anos de idade. O clima Mediterrânico proporciona uma elevada amplitude térmica e os solos de transição de barros para areias deste extremo do Alentejo permitem que, apesar da baixa produtividade, criam-se condições para uma maturação de grande expressão aromática e retenção de frescura. Colheita manual deste talhão, transportada em pequenas caixas de 12 KG para a adega.
  • Vinificação: Os cachos selecionados na vinha são desengaçados e transportados por gravidade para um pequeno lagar onde, se sangra e prensamos em bica aberta numa prena vertial forrada a amadeira usada. Decantou-se durante 48 horas a frio e após passarmos a limpo, fermenta a temperatura controlada durante 10 a 12 dias, em cuba de inox.
  • Notas de Prova: Um Rosé de tonalidade cobre, onde na aromática destaca a fruta vermelha fresca, com um toque de confit, num perfil ligeiramente evolutivo de grande presença física, terminando com muita finura e elegância. Um rosé do ano, longe da esplanada.
  • Estágio: 6 meses em garrafa.
  • Servir: Entre 7ºC e 9ºC
  • Enologia: André Herrera
  • Conservação:
  • Harmonização: Sopa de peixe, caldeirada de peixe, carnes frias e grelhadas.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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