Casal Sta. Maria Chardonnay 2022 | Contra-rótulo

Casal Sta. Maria Chardonnay 2022

Name: Casal Sta. Maria Chardonnay 2022
Brand: Casal Sta. Maria
SKU: CSM-VINH-CSMC-2022-75CL
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Casal Sta. Maria

Preço

~~€20,95~~

Poupe 5%

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O Casal Sta. Marinha Chardonnay é um vinho de cor amarela com reflexos dourados. Aromaticamente apresenta notas de fruta de caroço, como pêssego e damasco, acompanhadas de leves citrinos. As bem integradas sensações amanteigadas, com toque de anis e baunilha são provenientes da bâtonnage em barrica. A acidez é média-alta e acompanhada de impressões salgadas, que são bem equilibradas pelo corpo sedoso e amplo. No final temos algumas notas de barricas que lhe conferem firmeza e bom carácter gastronómico.

Promoção válida de 3/6/2025 até 30/6/2025 e limitada ao stock existente.

Teor Alcoólico

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Vinha: Uvas provenientes das vinhas originais, plantadas em 2006 pelo Sr. Barão Bodo von Bruemmer, localizadas no Casal Sta. Maria, junto à Praia da Adraga e em Galamares, todas com características muito distintas.
Vinificação: As uvas colhidas à mão, passaram por uma rigorosa seleção tanto na vinha como na adega. Após um ligeiro esmagamento e 4h de maceração pelicular, seguiu-se uma decantação estática durante 48h.
Notas de Prova: Vinho de cor amarela com reflexos dourados. Aromaticamente apresenta notas de fruta de caroço, como pêssego e damasco, acompanhadas de leves citrinos. As bem integradas sensações amanteigadas, com toque de anis e baunilha são provenientes da bâtonnage em barrica. A acidez é média-alta e acompanhada de impressões salgadas, que são bem equilibradas pelo corpo sedoso e amplo. No final temos algumas notas de barricas que lhe conferem firmeza e bom carácter gastronómico.
Estágio: Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês com bâtonnage mensal.
Servir: Entre os 8ºC e os 10ºC
Enologia: Jorge Rosa Santos e António Figueiredo
Conservação: Para ser aberto entre Agosto de 2022 e Agosto de 2028.
Harmonização: Pratos simples, como saladas e peixes grelhados, até preparações mais elaboradas, como massas com molho branco e carnes brancas.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.