Infinitude Legado Pinot Noir
Infinitude Legado Pinot Noir | Contra-rótulo
Infinitude Legado Pinot Noir
Infinitude Legado Pinot Noir | Contra-rótulo

Infinitude Legado

Infinitude
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O Infinitude Legado é um vinho de timbre intemporal, com notas de alcaçuz, cassis, cedro e bosque, em fundo fumado. Fresco e salino, claramente perfumado com a essência do local que o viu nascer.
Região

Colares

Ano

N/D

Tipo

Tinto

Teor Alcoólico

13%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Vinho elaborado a partir da casta Pinot Noir, cultivada no recolhimento da serra. Trata-se de de um lote não datado, tendo na sua origem vinhos de várias colheitas, cuidadosamente apurados entre os melhores do produtor.
  • Vinificação: Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “curtimenta”, com desengace parcial. O mosto resultante fermentou em depósitos inox com controlo de temperatura (26-28ºC), durante 7 dias. 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês, durante 18 meses, na mítica Adega Regional de Colares.
  • Notas de Prova: Um vinho de timbre intemporal, com notas de alcaçuz, cassis, cedro e bosque, em fundo fumado. Fresco e salino, claramente perfumado com a essência do local que o viu nascer.
  • Estágio: 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês, durante 18 meses, na mítica Adega Regional de Colares.
  • Servir: Entre 16ºC a 18ºC
  • Enologia: Francisco Figueiredo
  • Conservação: 10 anos ou mais.
  • Harmonização: Harmoniza especialmente bem carnes e estufados com notas mais terrosas e perfumadas (cogumelos) e prato de caça de penas (perdiz, faisão).
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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