O Explicit Tinto é um vinho de cor vermelha intensa e atraente, de aspecto límpido e com centro muito denso. Aroma intenso e expressivo com notas de fruta madura, fruta preta, especiarias e madeira bem integrada. Grande extensão de sabor, muito rico e estruturado, com taninos finos bem presentes. Enorme corpo e carácter com final harmonioso e muito persistente.
| Produtor | Soc. Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos |
|---|---|
| Vinha | Solo muito xistoso, com pouca espessura, baixo índice de fertilidade e com deficiências hídricas. |
| Vinificação | Fermentação em lagar, maceração pós-fermentativa de 7 dias. |
| Notas de Prova | Vinho de cor vermelha intensa e atraente, de aspecto límpido e com centro muito denso. Aroma intenso e expressivo com notas de fruta madura, fruta preta, especiarias e madeira bem integrada. Grande extensão de sabor, muito rico e estruturado, com taninos finos bem presentes. Enorme corpo e carácter com final harmonioso e muito persistente. |
| Estágio | Estagiou 22 meses em barricas de carvalho francês e americano. |
| Servir | Entre os 16ºC e 18ºC |
| Enologia | Jorge Rosa Santos |
| Harmonização | Carnes vermelhas, borrego, caça, bacalhau regado com azeite e queijos curados. |
| Alergénios | Contém sulfitos |
| Capacidade | 75cl |
