O Terra d'Alter Sete Linhas é um vinho que apresenta um bolo de fruta madura com ameixas e violetas. Denso, final complexo com frutos pretos suculentos, excelente estrutura para envelhecer.
| Produtor | Terra d'Alter |
|---|---|
| Vinha | Solo do tipo argilo-calcário |
| Vinificação | Colheita manual já tardia com escolha de cachos das 7 melhores linhas do talhão de Alicante Bouschet. Estas linhas têm uma produção muito baixa resultando em vinhos de elevada concentração. Após uma maceração prolongada, o vinho estagiou em barricas novas durante cerca de 30 meses, dando origem a um Alicante Bouschet com o estilo tão conhecido e típico do Alto Alentejo. |
| Notas de Prova | Bolo de fruta madura com ameixas e violetas. Densa, final complexo com frutos pretos suculentos, excelente estrutura para envelhecer. |
| Estágio | Estagiou em barricas novas durante cerca de 30 meses. |
| Servir | Entre 14ºC e 16ºC |
| Enologia | Susana Esteban |
| Harmonização | Pratos de caça, pato e queijo. |
| Alergénios | Contém sulfitos |
| Capacidade | 75cl |
