O Explicit Trincadeira é um 100% trincadeira que brilha a solo. Apresenta uma cor granada-ruby, na boca sente-se a estrutura e vai-se relevando com uma frescura surpreendente. No nariz é bastante revelador com um lado picante e herbácio.
| Produtor | Soc. Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos |
|---|---|
| Vinha | Argilo-calcário de textura franco-arenosa. |
| Vinificação | Vinificado em pequenas cubas abertas, com pisagem manual. |
| Notas de Prova | Cor granada-ruby. No nariz é bastante revelador com um lado picante e herbácio e na boca sente-se a estrutura e vai-se relevando com uma frescura surpreendente. |
| Estágio | Estagiou 24 meses em barricas de carvalho francês usadas. |
| Servir | Entre os 16ºC e 18ºC |
| Enologia | Jorge Rosa Santos |
| Harmonização | Acompanha bem carnes de tacho onde a frescura da trincadeira corta a gordura. |
| Alergénios | Contém sulfitos |
| Capacidade | 75cl |
