Casal Sta Maria Pinot Noir Grande Reserva 2022
Casal Sta Maria Pinot Noir Grande Reserva 2022 | Contra-rótulo
Casal Sta Maria Pinot Noir Grande Reserva 2022
Casal Sta Maria Pinot Noir Grande Reserva 2022 | Contra-rótulo

Casal Sta Maria Pinot Noir Grande Reserva 2022

Casal Sta. Maria
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Regular price €49,50
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O Casal Sta Maria Pinot Noir Grande Reserva é um vinho de cor rubi, com reflexos brilhantes e centro pouco profundo. No aroma apresenta notas vibrantes de cereja e framboesa madura, que evoluem para nuances terrosas e balsâmicas, com apontamentos de cogumelos e pinheiro, profundidade e complexidade do estágio em barrica . O paladar é rico e com várias camadas de sabores, fruta vermelha, caruma e chão de floresta, taninos firmes e elegantes com notas de do estágio prolongado em barrica. A acidez empresta frescura ao longo de toda a prova.
Region

Lisboa

Country

Portugal

Vintage

2022

Grape Varieties

Pinot Noir

Type

Tinto

Alcohol%

13,5%

  • Free shipping on orders over €75 to mainland Portugal
  • Shipping between 24h and 48h to mainland Portugal
  • Tear-proof packaging
  • Secure payments
  • In stock, ready to ship
  • Backordered, shipping soon
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Technical Sheet
  • Soil: Uvas provenientes das vinhas originais, plantadas em 2006 pelo Sr. Barão Bodo von Bruemmer, localizadas no Casal Sta. Maria.
  • Winemaking: As uvas vindimadas à mão passaram por um rigoroso processo de seleção na vinha e na adega. Após ligeiro esmagamento das uvas, seguiu-se de uma maceração a frio em pequenos lagares abertos durante 5 dias. A fermentação levou 3 semanas com remontagens diárias. Após a fermentação ter acabado, os lagares foram fechados e mantidos assim durante 2 semanas.
  • Tasting Notes: Cor rubi, com reflexos brilhantes e centro pouco profundo. No aroma apresenta notas vibrantes de cereja e framboesa madura, que evoluem para nuances terrosas e balsâmicas, com apontamentos de cogumelos e pinheiro, profundidade e complexidade do estágio em barrica . O paladar é rico e com várias camadas de sabores, fruta vermelha, caruma e chão de floresta, taninos firmes e elegantes com notas de do estágio prolongado em barrica. A acidez empresta frescura ao longo de toda a prova.
  • Maturation: Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês de 225L
  • Serve: Entre os 16ºC e os 18ºC
  • Winemaker: Jorge Rosa Santos e António Figueiredo
  • Conservation: Pode beneficiar de estágio em garrafa durante 10 anos.
  • Food Pairing: Harmoniza perfeitamente com aves assadas (como pato ou codorniz), pratos de cogumelos silvestres, carnes vermelhas grelhadas e peixes gordos assados.
  • Bottle Size: 75cl
  • Allergens: Contém sulfitos
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