Pequeno Eremita Tinto 2024

Neste Chão dos Eremitas, no sopé da Serra d’Ossa, há provas da produção ininterrupta de vinho desde o séc. XIV, quando a Bula Papal de 1397 isenta os Pauperes Eremiitas (monges da Ordem de São Paulo, “Os Paulistas”) de tributos nas vinhas e reforça a sua importância. A ânfora de vinho fenícia descoberta, recua mais longe até ao séc. VIII a.C. Este lugar é especial, sente-se! Dois riachos trazem as águas das chuvas da Serra d’Ossa, mantendo o chão fresco no tórrido calor alentejano. Do mesmo chão e das mesmas castas, revelou-se nos lotes uma identidade nova, fresca, o “Pequeno Eremita”. Este “Pequeno Eremita” é um testemunho a este local e às castas que em tempos dominaram a paisagem vitícola da região mas que quase despareceram. Cor ruby aberta. No nariz, frutos vermelho com algum herbácio, romã, sempre com uma nota de floresta húmida. Fresco, elegante, muito fino com boa persistência.